Sektör Çözümü
Gıda için Qera ERP
Gıda üretiminde parti/lot izlenebilirliğini, raf ömrünü ve kalite güvencesini tek sistemde yönetin. Qera ERP ile reçeteden sevkiyata kadar izlenebilir, mevzuata uyumlu süreçler kurun.
Sektör zorlukları
Gıda sektöründe sık görülen sorunlar
Bu sektörde günlük işleyişi yavaşlatan tipik darboğazlar.
- Parti/lot bazlı izlenebilirlik olmadığında bir geri çağırma durumunda etkilenen ürünleri hızlı tespit etmek imkânsızlaşıyor.
- Raf ömrü ve son kullanma tarihleri takip edilmediğinde son kullanma yaklaşan ürünler atığa dönüşüyor.
- Reçete ve fire oranları net hesaplanmadığında gerçek ürün maliyeti bilinmiyor.
- Kalite kontrol kayıtları dağınık olduğunda hijyen ve gıda güvenliği denetimlerine uyum zorlaşıyor.
- Hammadde ve mamulün depo koşulları ile stok durumu anlık izlenemiyor.
Qera yaklaşımı
Qera ile nasıl çözülür?
Sektörün ihtiyaçlarına göre hazırlanmış, birbiriyle entegre çalışan çözümler.
Parti/lot bazlı stok takibiyle hammadde girişinden mamul sevkiyatına kadar tam izlenebilirlik kurun; geri çağırma anında etkilenen lotları hızla belirleyin.
Raf ömrü ve son kullanma tarihi yönetimiyle FEFO (son kullanma tarihi en yakın olan önce çıkar) sevk mantığını uygulayın, fireyi azaltın.
Reçete (BOM) ve operasyon tanımlarıyla fire dahil gerçek ürün maliyetini hesaplayın.
Kalite modülüyle hammadde kabul, üretim ara kontrolleri ve mamul kontrol kayıtlarını standartlaştırıp denetime hazır tutun.
Stok & Depo modülüyle depo koşullarına göre raf adreslerini ve stok seviyelerini anlık yönetin.
e-Fatura/e-İrsaliye ile sevkiyat ve satış belgelerini mevzuata uygun düzenleyin.
İlgili modüller
Bu sektörde öne çıkan modüller
Her modülün bu sektöre özel nasıl çalıştığını anlatan sayfaları inceleyin.
Gıda sektörü için Qera'yı kendi verilerinizle görün
Size hazır bir demo göstermiyoruz. Qera ERP'yi sizin verilerinizle kuruyor, Gıda sektöründeki süreçlerinizi çalışan sistemde birlikte inceliyoruz. Demo ücretsizdir.
SSS
Sık sorulan sorular
Evet. Hammadde girişinden mamul sevkiyatına kadar parti/lot bazlı izleme yapılır; olası bir geri çağırmada etkilenen üretim lotları ve sevk edilen müşteriler hızla tespit edilir.
Son kullanma tarihi ve raf ömrü stok bazında izlenir; sevk önceliği son kullanma tarihine göre belirlenerek (FEFO) fire ve atık en aza indirilir.
Kalite modülü hammadde kabul, üretim ara kontrolleri ve mamul kontrol kayıtlarını standart formlarla tutar; izlenebilirlik ve kalite kayıtları denetime hazır biçimde saklanır.
Gıda sektörü için Qera'yı birlikte planlayalım
Qera’yı sizin verilerinizle kurup gösterelim. Formu doldurun, sizi arayalım.